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Carte & Menus Les boissons Aujourd'hui Carte des vins

Carte & Menus

room_service

ENTRÉES

Œufs durs mayonnaise

6,80€

Terrine de campagne aux foies de volaille

Confiture d'oignons

9,50€

Grand os à moëlle en persillade, gratiné au four

12,50€

Crottin de chèvre chaud et toast brioché

10,50€

Avocat cocktail aux crevettes façon Pierre Ferran

10,50€

PLATS

Burger du Petit Vanves au pain bio, frites fraîches

16,80€

Grand pied de porc pané, rôti au four

18,50€

Poulet de Bresse Label Rouge

16,50€

Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

Ou aller retour au parmesan comme pour Vincent

17,50€

Pavé de cœur de rumsteak grillé

Sauce poivre ou béarnaise

20,50€

FROMAGES

Assiette de fromages fermiers

Reblochon, camembert au lait cru, chèvre

10,50€

FORMULE DÉJEUNER

Entrée + Plat + Café ou Plat + Dessert + Café

19,50€

ou Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

ou Travers de porc caramélisé

+ Poulet de Bresse Label Rouge et jus au thym

ou Salade de lentilles vertes du Puy aoc aux lardons

ou Terrine de campagne aux foies de volaille, confiture d'oignons

Œufs durs mayonnaise

+ Glaces / Sorbets ou Mont Blanc à la crème de marron

Desserts

Le fameux cheese cake de Stéphanie

7,50€

Les boissons

room_service

APÉRITIFS

Coupe de Champagne

9,50€ 12 cl

Muscat Beaumes de Venise

6,80€ 5 cl

Kir Sauvignon IGP Pays d'Oc

5,80€ 12 cl

Kir maison

8,80€ 12 cl

Ricard, Pastis 51

5,80€ 2 cl

Porto

5,50€ 5 cl

Martini, Campari

7,80€ 5 cl

Américano

7,80€ 8 cl

Gin

8,50€ 4 cl

WHISKIES

Aberlour 10 ans d'âge

11,50€ 4 cl

Nikka

14,50€ 4 cl

Glenfiddich 12 ans d'âge

12,50€ 4 cl

BIÈRES

Heineken

5,50€ 25 cl

BOISSONS FRAÎCHES

Coca-Cola/ Light

4,60€ 33 cl

Orangina

4,60€ 25 cl

Jus de fruits

4,80€ 25 cl

Perrier

3,60€ 33 cl

EAUX MINÉRALES

Vittel

4,10€ 50 cl
5,20€ 100 cl

San Pellegrino

4,10€ 50 cl
5,20€ 100 cl

DIGESTIFS

Calvados

9,80€ 4 cl

Cognac "Île de Ré"

10,50€ 4 cl

Poire Williamine

10,50€ 4 cl

Vieille Prune de Souillac

10,50€ 4 cl

Rhum Vieux Ambré Zacapa

15,00€ 4 cl

Get 27

9,50€ 4 cl

Bailey's

9,50€ 4 cl

Armagnac millésimé 1986

18,00€ 4 cl

BOISSONS CHAUDES

Café Expresso / Décaféiné

2,60€

Double Expresso

3,50€

Thé, Infusion

3,70€

Café gourmand

9,50€

Aujourd'hui

room_service

Entrées

6 Huitres n°2

Utah Beach

15,50€

Nem de tourteau frais à la coriandre

Os à moelle gratinée

Fèves fraîches et lard fumé

Beignets de fleur de courgette et jambon ibéric

11,50€

Œufs pochés sauce meurette

9,50€

Plats

Tourte de canard confit, au foie gras

Belle sole meunière pommes grenailles

28,50€

Risotto de coquilles st jacques

26,50€

Rognon de veau grillé entier sauce moutarde

23,50€

Côte de cochon fermier, purée piment Espelette

22,50€

Joue de bœuf confite aux épices

20,50€

Carte des vins

room_service

ROUGES

Saint-Emilion AOC Château Tour de Beauregard

26,50€ 75 cl

Haut-Médoc AOC Château Victoria, cru Bourgeois

30,50€ 75 cl

St-Nicolas de Bourgueil AOC Domaine Mabileau "Les Rouillères"

Vin biologique

29,50€ 75 cl

Chinon AOC Charles Joguet "Cuvée Terroir"

28,50€ 75 cl

Morgon AOC Daniel Bouland "Corcelette"

30,50€ 75 cl

Givry AOC Michel Sarrazin Père et Fils

36,50€ 75 cl

Mercurey AOC Domaine Juillot

38,50€ 75 cl

Crozes Hermitage AOC Domaine de la Ville Rouge "Inspiration"

Vin biologique

36,00€ 75 cl

Saint Joseph Louis Cheze Caroline

42,50€ 75 cl

Syrahvissante monocépage Syrah Louis Cheze

30,50€ 75 cl

BLANCS

Pouilly Fumé AOC Pascal Jolivet

30,50€ 75 cl

Quincy AOC Domaine des Ballandors

30,50€ 75 cl

Savigny-Les-Beaune AOC Domaine Chanson, 1er Cru Hauts-Marconnets

40,50€ 75 cl

Chablis 1er Cru AOC Olivier Savary

43,50€ 75 cl

Sancerre blanc Domaine Gérard et Hubert Thirot

35,50€ 75 cl

Menetou Salon Laurence et Gérard de la Farge Domaine de l'Ermitage

28,50€ 75 cl

Viogné Louis Cheze

30,50€ 75 cl

Givry blanc Michel Sarrazin les Grognots

36,50€ 75 cl

ROSÉ

Côtes de Provence AOC Château La Moutète

24,50€ 75 cl

CHAMPAGNES AOC

Sélection maison

9,20€ Coupe 12 .
56,00€ 75 cl

VINS AU VERRE ET EN CARAFE

ROUGES

Brouilly AOC Noël Briday

6,80€ 24 cl
15,80€ 50 cl

Côtes du Rhône-Cairanne Les Bandillons

6,80€ 24 cl
15,80€ 50 cl

Graves AOC Croix des Sablons

6,80€ 24 cl
14,80€ 50 cl

BLANCS

Mâcon-villages AOC Noël Briday

6,80€ 24 cl
14,80€ 50 cl

IGP Pays d'Oc Chardonnay

6,80€ 24 cl
14,80€ 50 cl

Petit Chablis

7,10€ 24 cl
16,80€ 50 cl

Карта и контакты

34 avenue Victor Hugo 92170 Vanves
01 46 42 13 46

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