Terrine de campagne aux foies de volaille

Confiture d'oignons

9,50€

Œufs durs mayonnaise

6,80€

Avocat cocktail aux crevettes façon Pierre Ferran

10,50€

Crottin de chèvre chaud et toast brioché

10,50€

Grand os à moëlle en persillade, gratiné au four

12,50€

Pavé de cœur de rumsteak grillé

Sauce poivre ou béarnaise

20,50€

Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

Ou aller retour au parmesan comme pour Vincent

17,50€

Poulet de Bresse Label Rouge

16,50€

Grand pied de porc pané, rôti au four

18,50€

Burger du Petit Vanves au pain bio, frites fraîches

16,80€

Assiette de fromages fermiers

Reblochon, camembert au lait cru, chèvre

10,50€

Le fameux cheese cake de Stéphanie

7,50€

Œufs durs mayonnaise

ou Terrine de campagne aux foies de volaille, confiture d'oignons

ou Salade de lentilles vertes du Puy aoc aux lardons

+ Poulet de Bresse Label Rouge et jus au thym

ou Travers de porc caramélisé

ou Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

+ Glaces / Sorbets ou Mont Blanc à la crème de marron

6 Huitres n°2

Utah Beach

15,50€

Nem de tourteau frais à la coriandre

Os à moelle gratinée

Fèves fraîches et lard fumé

Beignets de fleur de courgette et jambon ibéric

11,50€

Œufs pochés sauce meurette

9,50€

Tourte de canard confit, au foie gras

Belle sole meunière pommes grenailles

28,50€

Risotto de coquilles st jacques

26,50€

Rognon de veau grillé entier sauce moutarde

23,50€

Côte de cochon fermier, purée piment Espelette

22,50€

Joue de bœuf confite aux épices

20,50€

Coupe de Champagne

9,50€ 12 cl

Muscat Beaumes de Venise

6,80€ 5 cl

Kir Sauvignon IGP Pays d'Oc

5,80€ 12 cl

Kir maison

8,80€ 12 cl

Ricard, Pastis 51

5,80€ 2 cl

Porto

5,50€ 5 cl

Martini, Campari

7,80€ 5 cl

Américano

7,80€ 8 cl

Gin

8,50€ 4 cl

Aberlour 10 ans d'âge

11,50€ 4 cl

Nikka

14,50€ 4 cl

Glenfiddich 12 ans d'âge

12,50€ 4 cl

Heineken

5,50€ 25 cl

Coca-Cola/ Light

4,60€ 33 cl

Orangina

4,60€ 25 cl

Jus de fruits

4,80€ 25 cl

Perrier

3,60€ 33 cl

Vittel

4,10€ 50 cl

5,20€ 100 cl

San Pellegrino

4,10€ 50 cl

5,20€ 100 cl

Calvados

9,80€ 4 cl

Armagnac millésimé 1986

18,00€ 4 cl

Cognac "Île de Ré"

10,50€ 4 cl

Poire Williamine

10,50€ 4 cl

Vieille Prune de Souillac

10,50€ 4 cl

Rhum Vieux Ambré Zacapa

15,00€ 4 cl

Get 27

9,50€ 4 cl

Bailey's

9,50€ 4 cl

Café Expresso / Décaféiné

2,60€

Double Expresso

3,50€

Thé, Infusion

3,70€

Café gourmand

9,50€

Saint-Emilion AOC Château Tour de Beauregard

26,50€ 75 cl

Haut-Médoc AOC Château Victoria, cru Bourgeois

30,50€ 75 cl

St-Nicolas de Bourgueil AOC Domaine Mabileau "Les Rouillères"

Vin biologique

29,50€ 75 cl

Chinon AOC Charles Joguet "Cuvée Terroir"

28,50€ 75 cl

Morgon AOC Daniel Bouland "Corcelette"

30,50€ 75 cl

Givry AOC Michel Sarrazin Père et Fils

36,50€ 75 cl

Mercurey AOC Domaine Juillot

38,50€ 75 cl

Crozes Hermitage AOC Domaine de la Ville Rouge "Inspiration"

Vin biologique

36,00€ 75 cl

Saint Joseph Louis Cheze Caroline

42,50€ 75 cl

Syrahvissante monocépage Syrah Louis Cheze

30,50€ 75 cl

Pouilly Fumé AOC Pascal Jolivet

30,50€ 75 cl

Quincy AOC Domaine des Ballandors

30,50€ 75 cl

Sancerre blanc Domaine Gérard et Hubert Thirot

35,50€ 75 cl

Savigny-Les-Beaune AOC Domaine Chanson, 1er Cru Hauts-Marconnets

40,50€ 75 cl

Chablis 1er Cru AOC Olivier Savary

43,50€ 75 cl

Menetou Salon Laurence et Gérard de la Farge Domaine de l'Ermitage

28,50€ 75 cl

Viogné Louis Cheze

30,50€ 75 cl

Givry blanc Michel Sarrazin les Grognots

36,50€ 75 cl

Côtes de Provence AOC Château La Moutète

24,50€ 75 cl

Sélection maison

9,20€ Coupe 12 .

56,00€ 75 cl

Brouilly AOC Noël Briday

6,80€ 24 cl

15,80€ 50 cl

Côtes du Rhône-Cairanne Les Bandillons

6,80€ 24 cl

15,80€ 50 cl

Graves AOC Croix des Sablons

6,80€ 24 cl

14,80€ 50 cl

Mâcon-villages AOC Noël Briday

6,80€ 24 cl

14,80€ 50 cl

IGP Pays d'Oc Chardonnay

6,80€ 24 cl

14,80€ 50 cl

Petit Chablis

7,10€ 24 cl

16,80€ 50 cl

Меню

Carte & Menus

ENTRÉES

Terrine de campagne aux foies de volaille

Œufs durs mayonnaise

Avocat cocktail aux crevettes façon Pierre Ferran

Crottin de chèvre chaud et toast brioché

Grand os à moëlle en persillade, gratiné au four

PLATS

Pavé de cœur de rumsteak grillé

Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

Poulet de Bresse Label Rouge

Grand pied de porc pané, rôti au four

Burger du Petit Vanves au pain bio, frites fraîches

FROMAGES

Assiette de fromages fermiers

Desserts

Le fameux cheese cake de Stéphanie

FORMULE DÉJEUNER

Œufs durs mayonnaise

ou Terrine de campagne aux foies de volaille, confiture d'oignons

ou Salade de lentilles vertes du Puy aoc aux lardons

+ Poulet de Bresse Label Rouge et jus au thym

ou Travers de porc caramélisé

ou Tartare de boeuf préparé en cuisine, frites fraîches

+ Glaces / Sorbets ou Mont Blanc à la crème de marron

Aujourd'hui

Entrées

6 Huitres n°2

Nem de tourteau frais à la coriandre

Os à moelle gratinée

Beignets de fleur de courgette et jambon ibéric

Œufs pochés sauce meurette

Plats

Tourte de canard confit, au foie gras

Belle sole meunière pommes grenailles

Risotto de coquilles st jacques

Rognon de veau grillé entier sauce moutarde

Côte de cochon fermier, purée piment Espelette

Joue de bœuf confite aux épices

Les boissons

APÉRITIFS

Coupe de Champagne

Muscat Beaumes de Venise

Kir Sauvignon IGP Pays d'Oc

Kir maison

Ricard, Pastis 51

Porto

Martini, Campari

Américano

Gin

WHISKIES

Aberlour 10 ans d'âge

Nikka

Glenfiddich 12 ans d'âge

BIÈRES

Heineken

BOISSONS FRAÎCHES

Coca-Cola/ Light

Orangina

Jus de fruits

Perrier

EAUX MINÉRALES

Vittel

San Pellegrino

DIGESTIFS

Calvados

Armagnac millésimé 1986

Cognac "Île de Ré"

Poire Williamine

Vieille Prune de Souillac

Rhum Vieux Ambré Zacapa

Get 27

Bailey's

BOISSONS CHAUDES

Café Expresso / Décaféiné

Double Expresso

Thé, Infusion

Café gourmand

Carte des vins